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瘦身甜品早餐:奇亚籽布丁

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有没有想象过,瘦身期间还可以把甜品当早餐是多么幸福的事呢?今天就来和大家分享非常好吃又营养丰富的瘦身甜品早餐:奇亚籽布丁。

Cherry Chia Seed Pudding4 at omgloh.com

奇亚籽营养丰富并有助瘦身

每1盎司(oz) 的奇亚籽富含9.75克(g)食用 纤维 以及 4.69克蛋白质。纤维和蛋白质可以使人长时间保持饱胀,从而能够暂时抑制食欲。 此外,每份正奇亚籽仅含138卡路里,这使其成为了营养丰富的低卡零食。

除此之外,奇亚籽还含有许多健康的营养。 1盎司的份量包含以下矿物质:
179毫克(毫克)钙
95毫克镁
2.19毫克铁
115毫克钾
奇亚籽还富含多种抗氧化剂,是Omega-3脂肪酸的丰富来源。 摄入足够的 omega-3 脂肪酸也可以降低患心脏病的风险。

奇亚籽还能够提供以下的健康益处:
– 减少炎症,可能是由于抗氧化剂的含量
– 更好的血糖控制,可以帮助控制糖尿病
– 更规律的排便习惯,包括缓解便秘
– 降低血压
– 由于omega-3含量使血液稀薄,可防止血液凝块
– 改善胆固醇水平

于是,有兴趣减肥的人应考虑在饮食中添加奇亚籽。它们是纤维和营养的极好来源,以及 高热量食物的健康替代品。它们还可以帮助一个人管理对食物的渴望,从而达到所追求减肥的目标 。

奇亚籽布丁的做法

奇亚籽本身是无味而且干燥的,所以要让其变得美味可口,就要将它浸泡在液体内,让它充分地吸收该液体而变得膨胀和粘稠。这样奇亚籽的口味和口感就会变成非常好吃的“布丁”。至于使用什么液体来浸泡,则可以依照个人的喜好去选择。一般使用可以选择牛奶,低热量可以选择羊奶。乳糖不耐或积极减肥瘦身的群族则可以选择植物性的替代品,例如:杏仁奶,豆奶,核桃奶,椰奶等等。追求清淡口味或者最低热量者也可以直接使用清水来浸泡。

如果想要尝试不一样口味的奇亚籽布丁,则可以以个人喜好而添加:可可粉,抹茶粉,蜂蜜,坚果酱,优格/酸奶等等。再配搭上自己喜欢的水果,就是完美可口的幸福瘦身甜品早餐了~

以下附上了两款奇亚籽布丁的食谱以及短片,大家可以尝试做看看。当然也可以根据自己的喜好来更换水果和口味。

巧克力鳄梨奇亚籽布丁

做法:
1. 把奇亚籽和可可粉加入杏仁奶中搅拌均匀,并搁置浸泡2小时以上(或隔夜),期间需要搅拌1-2次让所有的奇亚籽都得到均匀的液体浸泡。
2. 确定奇亚籽足够粘稠,加入切丁的鳄梨(牛油果)并搅拌均匀。
3. 添加上坚果酱,纯天然蜂蜜,可可碎,以及椰丝。(配料可依照自己的喜好更换)

https://youtu.be/cG28XBJETEA
巧克力鳄梨奇亚籽布丁

水蜜桃奇亚籽布丁

做法:
1. 把奇亚籽加入杏仁奶中搅拌均匀,并搁置浸泡2小时以上(或隔夜),期间需要搅拌1-2次让所有的奇亚籽都得到均匀的液体浸泡。
2. 确定奇亚籽足够粘稠,加入切丁的水蜜桃并搅拌均匀。
3. 添加上坚果酱,纯天然蜂蜜,可可碎,以及椰丝。(配料可依照自己的喜好更换)

https://youtu.be/yzej25r1vwk
水蜜桃奇亚籽布丁

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