相信很多正在瘦身的妈妈们，都会遇到这种情况：瘦身期间家人还是会吃快餐，而且还很常会有“吃剩”的情形出现！
今天就来和大家分享，我通常会怎么样“处理”这些快餐，并把它们变成我的健康瘦身午餐！

我们首先需要明白，瘦身午餐的概念和比例：瘦身期间最主要就是要吃得健康和均匀。而午餐是唯一可以出现淀粉的一餐（比较容易被消耗），所以一份健康的瘦身午餐必须要含有：蔬菜（纤维），蛋白质，脂肪和淀粉。
有了这个概念，我们就来看看“吃剩”的食物里面有什么？然后再把缺少的部分补上就可以了！

就用我的例子来讲解：
家人“吃剩”的快餐就只有炸鸡条，也就是蛋白质的部分。那么，我就只需要补上 蔬菜，脂肪和淀粉。 所以我就选择了做成我最喜欢的【鸡肉卷饼&薯条】。
当然也可以做成马铃薯鸡肉沙拉，鸡肉三明治，等等，根据自己喜欢的方式去制作自己喜欢的瘦身午餐。因为瘦身最重要的就是要“享受过程”，才能更长久地坚持下去。

以下就是我使用家人吃剩的快餐制作出餐厅级的美味瘦身午餐的视频：

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