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生酮饮食法你有听过吗?神奇在哪里。。。

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生酮饮食法你有听过吗?神奇在哪里。。。

这两年非常流行生酮饮食,许多艺人也都是爱好者,纷纷表示可以短期甩肉成功。 生酮饮食是不需要运动,且能吃得饱的减肥方法,唯一麻烦之处在于,不知道哪些食物可以吃,以及三餐应该怎么吃。

不用担心,以下就来分享几个生酮食谱,并同给外食族的饮食建议,马上看下去吧!其实我之前分享给大家的自制沙拉已经跟生铜食谱很接近了,只是生铜食谱需要注意一下有些食材是不能吃的。

以下有一个生铜饮食黑白名单,就非常容易明白什么食材可以吃,什么食材不可以吃了!不可以吃的是米饭。这些都要注意哦‼️

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生酮饮食法(Ketogenic Diet)是一种,高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食,由于摄取的碳水化合物少,肝脏会将脂肪转换为脂肪酸和酮体,运到脑部取代葡萄糖成为能量来源。

没有淀粉只有脂肪可用,等于是强迫身体将葡萄糖储备用掉,快速排出身体大量水分,造成体重下降。

到底该怎么吃,下面分享三餐食谱给大家!
初学者 – 三餐都一定要吃:刚开始实施生酮饮食,减少碳水化合物的摄取肯定会不习惯,所以建议每餐都要吃。

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生酮不能吃什么?

含糖食物:含糖饮料,果汁,甜品,蛋糕,冰淇淋,糖果等。

淀粉类主食:小麦,大米,面食,等其他谷物。

水果:几乎所有含糖高的水果,除了蓝莓等一小部分水果。

豆类或豆类:豌豆,芸豆,扁豆,鹰嘴豆等。

根蔬菜和块茎:土豆,红薯,山药,莲菜,胡萝卜等

低脂肪加工食品:这些低脂类高度加工的食品,通常碳水化合物很高。

一些含糖的调味品或调味汁。

不健康的脂肪:限制您摄入的精炼的植物油,反式脂肪。

酒精:大部分酒精含有碳水化合物,许多酒精饮料,会使您离开生酮状态。

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生酮饮食能吃什么?

肉类:鸡肉等家禽肉,猪肉等红肉,鱼肉,牛排,培根。

高脂肪鱼:如三文鱼,金枪鱼和鲭鱼。

鸡蛋:甘榜蛋,富含欧米茄3的全蛋。

黄油和奶油:尽可能寻找草饲的黄油。

奶酪:未加工的奶酪(干酪,奶油等)。

坚果和种子:杏仁,核桃,亚麻籽,南瓜籽等

健康油:主要是特级初榨橄榄油,椰子油

牛油果:牛油果油,牛油果酱。

低碳类素蔬菜:大多数绿色蔬菜,地上长的其他蔬菜,比如说,适量的西红柿,辣椒,黄瓜等。

调味品:您可以使用盐,胡椒和各种健康的香草和香料,无糖类酱料。

甜味剂:一般甜味剂都不推荐

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生酮能吃什么零食?

不含糖的牛肉干,和小干鱼,肉, 适量坚果, 牛油果, 牛油果酱, 适量高纯度黑巧克力, 自制无糖全脂酸奶, 蓝莓, 草莓等莓类, 吃个水煮鸡蛋, 一些芝士奶酪, 生酮饮食,基本上不吃任何加工类食品,因为所有加工食品都有可能放糖,一定要吃新鲜的,真正的食物。

生酮饮食一日三餐怎么吃?

早餐:鸡蛋,培根,各种青菜,蘑菇,橄榄油,蓝莓,部分坚果,防弹咖啡

早餐:两份蛋白质、九份油脂、一份蔬菜
两颗蛋+生菜 / 黑咖啡1杯 / 焗烤培根蔬菜烘蛋 / 清炖牛腩汤 / 烫青菜

午餐:橄榄油牛油果蔬菜沙拉,鲜虾蔬菜沙拉,坚果蔬菜沙拉,水煮菜,自己炒菜。

午餐:两份蛋白质、两份油脂、两份蔬菜
啦啦马铃薯浓汤 / 青菜 / 焗烤蔬菜

晚餐:家禽肉,鱼肉,红肉,各种蔬菜,椰子油或橄榄油炒菜,水煮菜。

不能吃任何主食,根茎类,淀粉类食物。

晚餐:三份蛋白质、九份油脂、两份蔬菜
炒青菜 / 香煎草饲牛排 / 初榨橄榄油醋酱沙拉 / 香料烤鸡

如果有条件自己做饭,又想吃得很美,最好就自制火锅,水煮菜,或者自己炒菜,尽量避免长时间高温油炸,稍微炒一下,然后水煮就可以,一定要多放一些好的油。

其实做起来也很简单,但是,如果你没有条件,经常外食,还是有一些挑战性的,不过只要你用心去做,也可以做到。

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外食族的生酮饮食技巧
对于不能自己煮的外食族来说,要实施生酮饮食较困难,这里提供4个技巧,让外食族也能吃得健康、瘦得开心。

1. 忙碌的时候,早餐可选择防弹饮品(例如防弹咖啡)作为代餐。

2. 最方便快速的选择,就是自助餐和黑白切,可点五花肉类、内脏类、青菜1至2份,可以的话最好自备油品加油。

3. 尽量避免吃精致加工过,看不出原本食材的食物。

4. 烹调方式以清蒸、白煮为主,避免吃勾芡、裹粉、卤制的东西,这些餐点时常含有大量得糖,会破坏生酮饮食平衡。

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不管你怎样吃越吃越瘦,你想要吗?


#士达芬尼营养食谱知多

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