去年HIT爆的《Malaysia Coffee Fest 2018》引起不少的回应,让全马咖啡爱好者可以买到来自世界各地特别又稀少的咖啡豆。

今年7月《Malaysia Coffee Fest 2019》再度来击,咖啡爱好者千万别错过这难得的机会!

去到现场真的吓到小编了!现场非常的热闹,参展厂商展位之多(听说有35个展位),可說是四海雲集、百家爭鳴,让人目不暇给、眼花撩乱,简直就像逛夜市般,摩肩接踵,热闹得很。

小编还在现场开Facebook Live (https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2584752081557936&id=100000695072700), 让大家看看现场有多拥挤。

3大原因必去《Malaysia Coffee Fest 2019》

连续4天的活动绝对让你High翻天~

I) 咖啡师锦标赛 (Malaysia Open Barista Championship 2019) & 拉花艺术锦标赛(Malaysia Open Latte Art Championship 2019)

连续4天的活动重头戏之一!不管你是否精通咖啡,是否有报名参加都欢迎你到场看看!为参赛者加油打气!那么刺激又特别的比赛可是很难得的!

II) Barista Guild Asia (BGA) 工作坊系列

想要了解更多关于泡咖啡的知识?快来现场看看哦!绝对是由专业人士现场指导。让你收获满满哟~❤️

III)邀请了大马咖啡大师冠军,Jason Loo & 世界咖啡烘培大赛亚军,大马咖啡烘培大赛冠军,Regine Wai

大马咖啡大师冠军, Jason Loo (图取自于网络)
世界咖啡烘培大赛亚军,大马咖啡烘培大赛冠军,
Regine Wai (图取自于网络)

他/她们还为公众现场冲泡咖啡。小编真的很幸运有机会品尝到他们的冲泡的咖啡,怎不让咖啡迷趨之若鶩呢!

来到 《Malaysia Coffee Fest 2019必喝的4种独特咖啡

现场还有很多试喝,基本上来参展的厂商都不怕你喝,很多还是现场手冲呢~

有机会来到《Malaysia Coffee Fest 2019》,小编当然要品尝全部展位的咖啡。小编试了那么多,有其中四个展位觉得挺不错的,大家可以去品尝哦!😍

  1. Roastedly
  2. The Tea Depot
  3. Barista Milk
  4. The Herding Day

Roastedly

小编很荣幸能够遇到Roastedly的创办人,Welson Ang 和世界咖啡大师,Jason Loo了解更多关于他们的咖啡。他表示他们家的咖啡豆都是经过严格的过滤以获得特定咖啡的味道。

最后将咖啡豆研磨并密封成小袋,由特殊的锯齿状铝包装材料制成。将小袋冲洗并用氮气密封,以确保咖啡的新鲜度以及长达18个月的保质期。

每个小袋上印有一般咖啡信息,如咖啡原产地,烘培食品和QR码。想获得咖啡的完整信息,只需扫描QR码,它就会显示所有的咖啡信息。不知道如何使用QR码?别担心!点击以下的视频,它就会教你了哦!

视频取自于Roastedly网站

小编在现场还能品尝到由Jason Loo泡的Roastedly咖啡。咖啡的味道很香浓,咖啡均匀可口,无暇疵,完美协调,回味无穷的口感,优质咖啡通常散发着回甘转甜的风味。

Roastedly创办人还送小编Coffeestrybox让小编有机会享用来自世界各地不同的来源的咖啡。

左边是Welson Ang,右边是Jason Loo

冲泡Roastedly咖啡只需三大步骤,大家可以点击以下的视频看看哦!

视频取自于Roastedly网站

The Tea Depot

看到精致的手工制作和精心制作的茶叶混合,小编真的很喜欢它们的包装。

除了包装美之外,他们的茶真的清香入鼻,浓香入口,给人的感觉是清香和爽口。

Barista Milk

接下来,小编要推荐的是这款优质的发泡牛奶,专为咖啡师而设计。很可惜这款牛奶在市场上买不到,他们只批发给商家。

小编品尝了他们的牛奶真的超级好喝,完全无添加任何糖份,是100%纯牛奶。爱喝牛奶的朋友们,可以到这个展位品尝哦!

The Herding Days

它们是专注于从世界各地进口各种独特的特色咖啡产品。其中之一是由Denmark的酿酒公司设计。它们的包装很特别,能在袋子里煮咖啡。

The Herding Days公司卖三种不同款的饮品,分别是Coffee Brewer, Tea Brewer and Herb Brewer 。

Coffee Brewer: 它们使用独特的过滤器设计和酿造技术使咖啡富含健康。

Tea Brewer: 与Coffee Brewer一样。Tea Brewer提供了一种创新的方式来酿造输液,使用松散的茶叶和实际干果和蔬菜块。过滤技术使混合物发挥其全部风味,比茶袋强度高16倍。

Herb Brewer: 将独特的袋装酿造技术与有机草药,蔬菜和香料相结合,Herb Brewer提供纯净美味的饮品,解决任何健康问题。

除了咖啡饮料,现场还有咖啡蛋糕,食品包装机械/ 设备/ 零件,烘培与糕点相关产品,食品进出口相关产品,酿造产品,零售业,咖啡厅特许经营业,咖啡与烘培相关学院,食品和饮料零售商等等。

图取自于Malaysia Coffee Fest 网站

这次《Malaysia Coffee Fest 2019 》增添更多乐趣和色彩,公众可以参与一系列有趣的咖啡相关活动和比赛,例如: Sure Win Dip & Lucky Draw Competition。好玩又特别~最重要是入场免费哦!

图取自于Malaysia Coffee Fest 网站

在《Malaysia Coffee Fest 2019 》收获挺多的,接触到许多不同生豆商,也见识到更多对冲煮手法的见解。若下次还有举办 《Malaysia Coffee Fest》 ,小编一定要再来!

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