Saturday, August 15, 2020
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ETE CAFE 是PENANG法式精品咖啡甜点馆

HELLO PENANG LANG LOOK AT HERE。。。。Bonjour。。。

槟城咖啡厅是不是超级多???每家咖啡厅都有自己的特色,有特色的咖啡馆会很多人,今天小编带你去高级人才去的高级法式咖啡馆,CHEAT DAY 就是让小编好好品尝美食及饮料的一天。所以要吃好的。。

小编一直对焦糖布雷(cream brulee)情有独钟,哪家咖啡厅有焦糖布雷必定是首选,却意外的发现这家法式精品咖啡甜点馆,老板和老板娘都是台湾人,而且是毕业在法国高级蓝带厨艺学校,但是竟然移民来马来西亚槟城开精品咖啡馆,PENANG LANG SIPEK 有口服不用飞法国也可以品尝到高级蛋糕,TRY 了蛋糕的的人自然就知道他们家的蛋糕是高等食材及超级特别的蛋糕。

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ETE CAFE 里有精品咖啡,有法式蛋糕,还有自制超级台味的刮包和牛肉面线。简直就是国际化食物但是亲民价位哦!

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享受一般喝咖啡都是咖啡机冲泡会加糖加奶,喝的都是甜甜的

但精品咖啡就不一样是老板亲手筛选咖啡豆经过限时烘烤,用咖啡器大火煮咖啡一分钟 ,煮咖啡时间要拿捏得很好,不然过火了就尝不到咖啡果实的原咖啡味

其实品咖啡也要像品红酒一样,有喝前的乘凉后,小小一口喝下,刚进口是会觉得酸酸的,但进入喉咙后的尾香就会品到纯咖啡香气特别回甘。

初学喝精品咖啡的人推荐ETHIOPIA YIRGACHEFFE 耶加咖啡,而有些人喜欢EXPRESSO习惯的人,小编推荐BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡.

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其实ETE CAFE 有很多种咖啡,不知道自己想喝什么的时候可以询问老板意见,老板会依你口味介绍你满意的精品咖啡哦!

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由于老板是台湾人少不了必点的台湾美食

小编点了猪肉面线,他们家的面是自制的,面超级滑,汤也是长时间熬制而且很清澈不油腻,猪肉卤的超级嫩及入味搭配一起吃,面也很大碗哦!

还有少不了刮包,包也是自己亲手做,里面有超嫩猪肉,芝麻,花生,香菜搭配一起吃那口感很满足,由于所有材料都是老板自己准备所以很限量,猪肉面线和刮包都是要提早预定哦!

不然太迟去就会卖光光咯

ETE CAFE 也有开班教传统的法式蛋糕,及开班教怎样冲泡精品咖啡及学习各种品种的咖啡豆,有兴趣的朋友可以去询问课程哦

ETE CAFE ADDRESS – 25 LORONG CARNARVON GEORGRTOWN PENANG

OPEN HOUR – 12PM – 6PM

RESERVATION CALL – 0174350922

关注小编会有惊喜

FB – https://www.facebook.com/kinkislimjor/

IG – kinkylai7657

YOUTUBE -Lai kuen ying

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