Tuesday, January 26, 2021
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超简单!教你在家自制手工“BOBA黑糖珍珠鲜奶”

教你在家自制手工“BOBA黑糖珍珠鲜奶”

非常好喝的珍珠鲜奶以及吃起来QQ弹弹的珍珠,做法简单,快点学起来哟?

重点是无防腐,无添加,无干化剂,无任何塑料成分

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珍珠粉圆材料:
水 110 g
黑糖 40 g
木薯粉 100g

黑糖浆材料:
清水 200g
黑糖 30g

现在跟着我一步一步进行制作吧

做法:首先

清水放入小锅内开火加热,把黑糖倒入,煮至大滚

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把100g木薯粉加入, 使用叉子快速搅拌

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再把面团倒在垫板上,粘上手粉,再使用手搓揉成团

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成团后,使用切刀,切成格子状

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再把分割好的粉团,搓成一粒一粒的圆形

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一颗一颗的黑糖珍珠制作完毕后,

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准备一锅热水,煮热

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把做好的珍珠粉圆,倒入锅内,搅拌煮10分钟

之后熄火,盖起盖子闷10分钟

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煮好的黑糖珍珠,捞起放入冷水里

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接下来,开始制作黑糖浆

在小锅内倒入清水以及黑糖,

把黑糖煮至融化后,再把煮好的珍珠倒入

直到煮至浓稠

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黑糖浆珍珠就香喷喷的出炉啦✌️✌️

把珍珠放进杯子里,再倒入鲜奶

Wow wow wow 是不是很简单吖,

想要吃多少珍珠都可以啦,太棒了

更详细的制作,可以观看以下影片哟

https://www.youtube.com/watch?v=fhkKfQOEIA0

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