超简单懒人料理 | 10分钟简单搞定云南过桥米线

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想要自己动手制作简单又好吃的晚餐?可是却担心做饭太难,时间又太长?

小编在这里要介绍适合厨房小白,省时又便捷的过桥米线料理。

做法超级简单,在家就能搞定的过桥米线,不管你是学生党,还是上班族,都建议收藏哦   🙆🏻‍♀️

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图片摘自网络

料理 1 — 酸汤米线

食材 : 云南过桥米线干米线、 大蒜、白芝麻、辣椒粉、葱花、生抽、香醋、盐、白糖、花生米、香菜

制作步骤 :

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图片摘自网络
  1. 调配酸辣汁 :放一勺白芝麻、一勺大蒜末、一勺小葱、一勺辣椒粉在碗底,然后淋上热油。随后,加上两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一勺白糖,然后搅拌均匀。
  2. 将米线放进开水里煮熟,然后捞出放在酸汤汁里,加入半碗清水,锅里放花生米刷油煎熟
  3. 把煎熟的花生米,香菜小葱平铺在米线上。搅拌均匀就可以食用啦
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料理 2 — 火锅底料米线

食材 :云南过桥米线干米线、午餐肉、丸子、青菜、蒜、调味料、火锅底料

制作步骤 :

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图片摘自网络
  1. 锅内热油先煎2块午餐肉
  2. 再热油下蒜片爆香,加入火锅底料炒至融化
  3. 加入米线至锅里煮熟,再加入丸子煮滚,加入青菜,加入调味料煮滚完成

食谱有了,可是不晓得要买哪一款好吃的米线?小编在这里介绍你们 ———云南过桥米线干米线

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图片摘自网络

云南过桥米线是中国特色的主食。它的制作工艺到口感外观都与本地的米粉截然不同。

经过小编的亲测食用,云南过桥米线吃起来口感很好,Q弹顺滑,还有劲道,而且具有熟透迅速均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩。

过桥米线采用了云南干米线工艺干浆米线。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素,非常易于消化,绝对称得上健康食品哦 😍

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