Friday, December 4, 2020
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口感一级棒的紫薯奶香蛋糕,好吃到停不下来!?

爱吃紫薯的朋友们,小编有好康想介绍哦!

用电饭煲就能做出美味的紫薯奶香蛋糕,做来当早餐,全家都够吃‼️

Screenshot 20190516 124013 at omgloh.com

下面给大家说一下电饭煲的紫薯奶香蛋糕的做法,喜欢的朋友们可以试试哦~

?材料

?紫薯   / 300g

?鸡蛋 / 3个

?面粉 / 250g

?牛奶 / 120g

?酵母 / 5g

?细砂糖 /40g

?制作方法

Screenshot 20190516 124027 at omgloh.com

①紫薯洗净去皮,蒸熟放凉后。

②紫薯捣烂加入鸡蛋,均匀搅拌后加糖和酵母再搅拌

③加入面粉搅拌均匀,加入牛奶再搅拌成拉丝状

Screenshot 20190516 124041 at omgloh.com

④将搅拌好的面糊放入容器,封上保鲜膜,撮小洞,发酵90分钟

⑤发酵好的面糊用筷子搅拌排气,电饭煲锅内刷一层油,将面糊倒入,让其发酵20分钟,电饭煲调至蛋糕/煮饭模式,大概30分钟即可。

 ?️:发酵时间比较长,但保证口感和熟度哦~

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