食补篇:毛鸡酒滋补营养食谱

华人民间传统文化源远流长,虽然说传统文化经过了世世代代的流传以及岁月的洗礼,但终究磨灭不了华人对传统的信念以及热忱。那么就好比坐月子的禁忌,比如:不能洗头、不能碰冷水、不可以哭等等的一些所谓的产后禁忌都是世代所流传下来的说法。有人深信不疑,有人半信半疑,也有人置之不理,但在产后调理最好的方法应该是多加休息以及适当的进补。然而,毛鸡酒就是其中一项华人传统的补酒之一。毛鸡酒也被誉为名酒,专为女性而设,是难得的圣品。据说,坐月必喝毛鸡酒,因为毛鸡酒有着祛风御寒、活血养颜、保养养生、祛风湿、调经通乳等等的功效。并且毛鸡酒也除了是补酒之外,也可以作为滋补营养食谱里的主要材料之一,所以这对产妇来说是不可多得的补酒。除此之外,毛鸡酒也有许多实际的例子和临床证明表示,坐月子时诱发的产后风可以通过饮用毛鸡酒得到缓解的功效。

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从这里就可以看得出,虽然很多人崇尚传统的信念,但能够有那么多的例子以及来自每位女性的推荐,毛鸡酒早已不再被人视为只是传统的补酒,而是备受认可的传统补酒。 除此之外,虽说毛鸡酒是妇科名酒,但是既然它能够得到认可,那就一定有过人之处!没错哦,其实毛鸡酒不只是为产妇而设,正确来说应该是为了造福更多女性而设。因为毛鸡酒除了可以帮助产妇做到产后条例之外,毛鸡酒也可以调经或补血,对月经不调的女性更是有很大的帮助哦!尤其是经期间,时刻被腰酸背痛或是经痛困扰的女性,毛鸡酒可是你的救命之星!滋补养阴、活血养颜、保养养生,这可是女人的宝!虽然说,毛鸡酒的口感舒适,滋味香醇,但亦有许多年轻一辈的女性,不习惯补酒的味道!但没关系,这也是毛鸡酒厉害的地方,因为毛鸡酒也可以被烹煮成美味的营养餐,保证让你身体和美食都一起补!

以下就有两种毛鸡酒滋补营养食谱,供大家参考:

食谱 一:毛鸡酒凤凰白木瓜汤

这道菜色经典又简单,只需要区区四种材料就可以烹煮出简单营养佳肴!在中医的角度认为,三黄鸡具有活血脉,强筋骨以及温中益气的功效。所以三黄鸡可以补充蛋白质且脂肪含量非常低,所以适合想要增强体质的人食用。而黑枣和白木瓜更是含有丰富的维生素,并且有滋补和祛风除湿的功效。所以这三种材料,再搭配上毛鸡酒的特色和功效,足以见得,这不只是一道简单色香味俱全的菜色,而是超营养的搭配法,将毛鸡酒的香浓醇厚发挥得更极致!

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材料:
三黄鸡 600克
白木瓜 400克
黑枣         8粒
毛鸡酒 8大匙

做法:

  1. 将干净的鸡切块放入开水中,除去血水捞起。
  2. 白木瓜去皮切块待用。
  3. 准备一个炖锅,将鸡、白木瓜、黑枣和毛鸡酒等材料放入,小火炖三小时。
  4. 炖好后,可以加入适量的盐,就可以享用滋补营养的毛鸡酒凤凰白木瓜汤了哦!


食谱 二:毛鸡酒甲鱼炖乌鸡汤

听着这道菜的名字就感觉得到满满的滋补。因为甲鱼和乌鸡本来就是非常好的滋补,对时常进补身体的人来说,甲鱼和乌鸡的搭配是最常见的了。甲鱼本身就是一种滋补美颜的食材,因为它含有非常多的胶原蛋白,经常食用可以达到很棒的美容效果。据说,甲鱼也适合产妇食用,因为拥有丰富的胶原蛋白,它能够帮助通乳以及提高乳汁的质量,甚至提高身体的免疫力。至于乌鸡更是常见的滋补食材,通常用于缓解一些妇科疾病,例如:月经不调或是产后身体虚弱。因此将甲鱼、乌鸡和毛鸡酒,三大滋补食材,再外加一些辅佐药材,炖成一锅汤,将会是最佳的滋补食谱。不仅营养丰富,而且还解馋!

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材料:
甲鱼 1只(约500克)
乌鸡 1只
花菇 适量
枸杞 适量
红枣 少量
毛鸡酒 8汤匙
盐 适量

做法:

  1. 将甲鱼和乌鸡洗干净,放入开水中,除去血水后捞起备用。
  2. 将花菇浸泡变软,洗干净沥干水。
  3. 用一大炖锅将甲鱼、乌鸡、花菇、枸杞、红枣和毛鸡酒放入,中火炖3小时。
  4. 加入适量盐,即可享用。
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两大毛鸡酒滋补营养食谱可是让你吃得安心也吃得健康!将毛鸡酒烹饪成营养食谱,老少妇女都爱吃!不只是可以满足你的食欲,还可以将毛鸡酒的功效配合其他食材发挥得淋漓尽致,让每位女性吃着美味的同时也能得到活血养颜、温经祛风、调和气血等功效!毛鸡酒即对产妇产后调理有帮助,也对年轻女性月经调理有效,更对患有风湿症的老妇有益无害。所以不想直接饮用毛鸡酒的朋友们,都可以试试烹煮成美味的佳肴哦!而且毛鸡酒口感舒适,香味醇厚,用来烹煮滋补营养餐,是最合适不过了。

毛鸡酒家家户户必须有!要买就买最正统的中华老字号,龙山毛鸡酒,最纯正的滋补药酒!老少妇女的必备补酒,传统精酿,滋味香醇,购买回家烹煮佳肴,边吃边补!想要了解更多毛鸡酒的特色和功效吗?现在就可以去到他们的面子书获得更多详情哦!赶快点击以下链接,进入毛鸡酒面子书了解更多吧!

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